Noix de Saint-Jacques fondantes, sauce onctueuse cuisinée aux petits légumes, nappée d'un Sabayon au Riesling

2 x 110 g (soit 220g la boite) 

TIPIAK 

Ingrédients : 

Eau, noix de Saint-Jacques 17% (mollusques), crème liquide 11,3% (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), oignon 7,5%, crème fraiche 5,6%, carottes 5,6%, carottes jaunes 5,6%, Riesling 4,5% (sulfites), amidon modifié de manioc, lait entier en poudre, beurre, sel, jaune d'œuf en poudre 0,5%, base culinaire fumet de poisson (poisson et extrait de poisson, sel, eau, huile de tournesol, oignon, carotte, jus concentré de carotte, jus concentré d'oignon, épices, plantes aromatiques), concentré de tomate, vinaigre de vin blanc, ciboulette 0,05%, estragon, épaississants : gomme de guar, gomme xanthane. 

Traces éventuelles de gluten, céleri, sésame, crustacés, soja, fruits à coque

Allergènes : lait, mollusques, poissons, sulfites, gluten, céleri, sésame, crustacés, soja, fruits à coque, œuf

Valeurs nutritionnelles moyennes : 

 - Pour 100g 

• Energie : 395 kJ / 95 kcal 
• Matières grasses : 6,5g / dont acides gras saturés 4,2g 
• Glucides : 4,7g / dont sucres 2,2g 
• Fibres alimentaires : 0,6g 
• Protéines : 4,1g 
• Sel : 1g 

- Par cassolette, soit 110g 

• Energie : 437 kJ / 105 kcal 
• Matières grasses : 7,2g / dont acides gras saturés 4,6g 
• Glucides : 5,2g / dont sucres 2,4g 
• Fibres alimentaires : 0,7g 
• Protéines : 4,5g 
• Sel : 1,1g