Pain de campagne garni de jambon supérieur, d'une sauce béchamel à la moutarde à l'ancienne, d'emmental et de comté AOP 

La pièce de 250g

COBRAL

Ingrédients : 

Pain de campagne 31% [farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté), eau, farine de seigle, sel, levure, rémoulage de blé, levain de seigle dévitalisé, extrait d'acérola], jambon cuit supérieur 17% (jambon de porc origine France, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes naturels antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), lait, emmental en tranches 11.5%, mascarpone (crème de lait de vache pasteurisée, correcteur d'acidité : acide citrique), comté râpé AOP 5,5%, emmental râpé 3,5%, farine de blé, beurre, moutarde à l'ancienne 0,5% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sel, poivre, muscade 

Traces éventuelles d'œufs, céleri, mollusques, crustacés, poisson, fruits à coque, soja 

Allergènes : gluten, produits laitiers, lait, moutarde 

Valeurs nutritionnelles moyennes : 

- Pour 100g 

• Energie : 1050kJ / 251 kcal 
• Matières grasses : 13,5g / dont acides gras saturés 8,7g 
• Glucides : 18,6g / dont sucres : 1,9g 
• Fibres alimentaires : 1,9g 
• Protéines : 12,9g 
• Sel : 1,1g