Bloc de foie gras de canard et fruits rouges

116 g 

COCAGNE 

Ingrédients : 

Bloc de foie gras de canard 36% [foie gras de canard 31% origine UE, eau, sel, Armagnac, sucre, épices, antioxydants : acides ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur E250], préparation à base de fruits rouges 18,8% [fruits 14,6% (framboise purée et morceaux, purée de fraise, myrtille entière, purée de groseille, purée de mûre, griotte), sucre, gélifiant : pectine, E450i, E341iii], nappage à la groseille 11,2% [sirop de glucose, sucre, purée de groseille 1,8%, eau, gélifiant : pectine, amidon modifié, colorants : anthocyanes et bêtacarotènes, acidifiant : acide citrique, arôme, conservateur : sorbate de potassium, stabilisants : E450i et E341ii], beurre, tréhalose, œuf, eau, préparation pour fabrication de brioche [farine de froment, sucre, poudre de beurre, lactosérum en poudre, dextrose, gluten de blé, sel, émulsifiant : glycérides d'acides gras, sirop de glucose déshydraté, arome naturel de beurre, arome naturel de vanille, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, colorant : caroténoides, amylase, xylanase], poudre d'amande, amidon de maïs, semoule de maïs, gélifiant : agar-agar, poudre à lever [carbonates et citrates de sodium, amidon de froment], améliorant pour brioche moelleuse [farine de froment, huile végétale (colza), farine de malt de blé, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, amylase (blé)], levure, sel. 

Traces éventuelles de poisson, mollusque, lupin, céleri, crustacé, sésame, soja, moutarde 

Allergènes : produits laitiers, lactose, fruits à coque, gluten

Valeurs nutritionnelles moyennes : 

- Pour 100g 

• Energie : 1426 kJ / 342 kcal 
• Matières grasses : 22g / dont acides gras saturés 4,8g
• Glucides : 31,2g / dont sucres 20,1g 
• Fibres alimentaires : 1,7g 
• Protéines : 4,2g 
• Sel : 0,99g