Briochettes à la noix de Saint-Jacques 

COCAGNE 

Ingrédients : 

Préparation pour pâte briochée 36% [farine de froment, sucre, poudre de beurre, lactosérum en poudre, dextrose, gluten de blé, sel, émulsifiant : glycérides d'acides gras, sirop de glucose déshydraté, arôme naturel (beurre, vanille), agent de traitement de la farine : acide ascorbique, colorant : caroténoides, amylase (blé), xylanase (blé)], beurre, eau, noix de saint jacques 14% [zygochlamys patagonica, origine Argentine], persil 5,5%, échalote 2,5%, améliorant pour brioche moelleuse [farine de froment, huile végétale (colza), farine de malt de blé, émulsifiant : E471, amylase (blé)], levure, ail, fumet de poisson [poisson et extraits de poison 60%, maltodextrine, vin blanc (sulfites), plantes aromatiques, eau, jus de citron concentré], huile d'olive vierge extra, sel, préparation pour dorure [protéines de lait, dextrose (blé), huile de colza], aromes [crustacé, lait, poisson, sulfites], poivre blanc. 

Traces éventuelles de fruits à coque, soja, sésame, moutarde, lupin, œuf, céleri

Allergènes : gluten, sulfites, produits laitiers, mollusque, poissons, crustacés, lactose 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 12 briochettes : 

- Pour 100g 

• Energie : 1296 kJ / 310 kcal 
• Matières grasses : 18,4g / dont acides gras saturés 14,4g 
• Glucides : 28,3g / dont sucres 1,7g 
• Fibres alimentaires : 1,3g 
• Protéines : 7,5g 
• Sel : 1,46g