- 4 canapés mimosa aux olives

- 4 canapés mousse de canard à l'orange

- 4 canapés guacamole et surimi

- 4 canapés chèvre à la noisette

- 4 canapés saucisse sèche au paprika

COCAGNE 

Ingrédients : 

Eau, préparation pour pain de campagne (farine de BLE, farine de SEIGLE, GLUTEN vital de BLE, farine d'ORGE, levain de SEIGLE dévitalisé et déshydraté, farine d'ORGE maltée loasées, émulsifiant : E471, acidifiant : E330], farine de BLE, guacamole 8% avocat, oignon, ail, sel, antioxydant : E300, correcteur d'acidité : E330, épaississant : E415], saucisse sèche 6% [viande de porc (origine UE), sel, sucres (LACTOSE, dextrose, saccharose), marsala, épices et aromates, conservateur : E252, antioxydants : E300 - E301, ferments]. BEURRE, préparation pour pain aux céréales [farine de BLE tendre, CEREALES et grains (SESAME, lin brun, lin jaune, MILLET), farine d'ORGE, farine d'AVOINE, semoule de BLE dur, farine de SEIGLE, GLUTEN, levain de BLE dévitalisé, farine de germe de maïs torréfié, émulsifiant : E471, farine de malt], mousse de canard au porto 4% [foie maigre de canard 44% (canard origine UE), graisse de canard, eau, poudre de LAIT, porto, sel, farine de BLE, épices et plantes aromatiques, colorants: E120 et E150a, sucre, protéines de LAIT, LACTOSE, dextrose, antioxydant: E316, conservateur: E2501. FROMAGE de chèvre 4%, préparation pour baguette viennoise (farine de FROMENT, BEURRE, sucre, sel, dextrose, protéines de LAIT, farine de LUPIN, émulsifiants: E472e - E471, levain de BLE déshydraté désactivé, extrait de carotte, LACTOSE, concentré de carthame, agent de traitement de la farine: E300, arôme, colorant : E101], préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE (SULFITES), dextrose, sel, épaississant : E401, stabilisants : E516 - E450], FROMAGE trais nature, olive noire 2%, écorce d'orange confite 1%, surimi 1% [eau, chair de POISSON, amidon (BLE), blanc d'OE2 - réhydraté, huile de colza, sucre, sel, arômes (CRUSTACE, POISSON) colorant : extrait de paprika, OEUF, levure, arôme nature d'oranges : concentré cointreau (alcool, eau, écorces d'oranges], NOISETTES hachées 0.5%%, huile d'olive vierge extra, sel, LAIT en poudre, MOUTARDE forte [eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : E224 (SULFITES), acidifiant : E330], épaississants : E412 el E415, poivron rouge, paprika, colorant : extrait de curcuma (LAIT), antioxydant : E301, persil, cumin, romarin, poivre blanc, mélange d'épices (paprika, colorant: E100 - E160c, curcuma, coriandre, sel, piment de Jamaïque, girolle, poivre noir, émulsifiant : E472e, exhausteur de goût: E621, épices (dont 0,1% safran)], piment de Cayenne, arome fromage.

Peut contenir des traces de : soja, mollusque, cèleri

Allergènes : gluten, lactose, lait et produits laitiers, lupin, sulfites, poisson, moutarde, crustacé, œuf, fruits à coque

Valeurs nutritionnelles moyennes : 

- Pour 100g 

• Energie : 1127 kJ / 270 kcal 
• Matières grasses : 15,2g / dont acides gras saturés 7,9g 
• Glucides : 24,1g / dont sucres 3,9g 
• Fibres alimentaires : 2,4g 
• Protéines : 7,8g
• Sel : 1,61g